立冬养生

       立冬，是冬季的开始。冬天携着寒风，踩着落叶轻装而至。《月令七十二候集解》说：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库。冬季养生也应顺应自然界闭藏的规律，以敛阴护阳为根本，在精神调养上，要做到力求其静，控制情志活动，保持精神情绪的安宁，含而不露，避免烦扰，使体内阳气得以潜藏。

      在饮食方面，可以适量多吃点黑色食物，因黑色入肾，中医又有“冬季养肾”的说法，如黑米、黑麦、黑豆、黑芝麻等都是不错的选择。另外，冬天又是进补的季节，大多数人会在冬天吃羊肉，以益气补虚、温补肾阳以抗寒冷，下面为大家推荐两款食谱：
1、黑芝麻粥

配料：黑芝麻25克、粳米50克。

做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥。

2.白萝卜羊肉汤 

配料：羊肉500克、黑木耳一小把、生姜、白萝卜300克、白胡椒粉

做法：

① 羊肉切大块，洗净后汆水捞出；白萝卜洗净切大块，生姜3片，黑木耳泡开洗净。

② 所有材料放入汤煲内，大火煲开后转小火，煲1个小时左右。

③ 出锅时加盐、胡椒粉调味。