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立冬养生
来源: | 作者:djxzyy | 发布时间: 2016-11-08 | 16263 次浏览 | 分享到:

立冬养生

       立冬,是冬季的开始。冬天携着寒风,踩着落叶轻装而至。《月令七十二候集解》说:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库。冬季养生也应顺应自然界闭藏的规律,以敛阴护阳为根本,在精神调养上,要做到力求其静,控制情志活动,保持精神情绪的安宁,含而不露,避免烦扰,使体内阳气得以潜藏。

      在饮食方面,可以适量多吃点黑色食物,因黑色入肾,中医又有“冬季养肾”的说法,如黑米、黑麦、黑豆、黑芝麻等都是不错的选择。另外,冬天又是进补的季节,大多数人会在冬天吃羊肉,以益气补虚、温补肾阳以抗寒冷,下面为大家推荐两款食谱:
1、黑芝麻粥

配料:黑芝麻25克、粳米50克。

做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥。

2.白萝卜羊肉汤 

配料:羊肉500克、黑木耳一小把、生姜、白萝卜300克、白胡椒粉

做法:

① 羊肉切大块,洗净后汆水捞出;白萝卜洗净切大块,生姜3片,黑木耳泡开洗净。

② 所有材料放入汤煲内,大火煲开后转小火,煲1个小时左右。

③ 出锅时加盐、胡椒粉调味。