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天麻与蜜环菌,一场互利共生的合作
来源: | 作者:djxzyy | 发布时间: 2016-11-10 | 22260 次浏览 | 分享到:

天麻与蜜环菌,一场互利共生的合作

  “鹦哥嘴,凹肚脐,外有环点干姜皮”,这并不是形容一可爱的动物,而是鉴别天麻的决窍。天麻一端略尖,有时带有棕红色的干枯残芽,习称“鹦哥嘴”,另一端有圆脐状疤痕,外表面姜皮样,并有点状环纹十余圈。

   天麻,古人认为是天赐之物,又是治疗麻痹瘫痪之症,故得名,有“赤箭”、“离母”、“神草”等别称,在立冬之后至次年清明之前采挖其块茎,此时称为“冬麻”,其质量为佳。但天麻作为高度退化的兰科植物,无根,无绿色叶片,本身不能进行光合作用,是典型的异养类型的植物,它的生长繁殖所需营养来源于蜜环菌。

   蜜环菌是一种兼性寄生真菌,可以分解利用活树、草根或枯死树根、树杆,所以天麻-蜜环菌-木材三者缺一不可构成一个自然食物链。当蜜环菌的菌索侵入天麻的块茎后,天麻先“诱敌深入”,待蜜环菌散发菌丝妄图侵入块茎皮层深处细胞时,天麻反而利用特殊的酶系,分解蜜环菌的菌丝,将其转化为自身生长所需营养,当天麻处于相对衰弱生长期时,蜜环菌就会分解吸收天麻的营养供自已生长,形成“反蚀”。

    在天麻一生中,蜜环菌是必不可少的角色,它们彼此成就,完成了一场互利共生的合作。(曹婧)